Что попробовать на Ионических островах?
Специально для вас четыре традиционных блюда, которые вы найдёте только на Ионических островах и обязательно должны их попробовать:
Kefallonitiki kreatopita — это просто мясной пирог, приготовленный в Кефалонии. Аромат просто превосходный — чеснок, мускатный орех, майоран, лавровый лист и корицу добавляют к смеси ягненка и телятины, а также моркови, лука-порея и риса. Это блюдо в виде пирога и очень популярно среди местных жителей и туристов.
Закинф предложит «баклажаны skordostoubi» — вегетарианское блюдо из баклажанов, моркови и картофеля в паприке, чесночном и уксусном соусе. Многие местные жители едят это с кубиками местного сыра, называемого ладотири.
Lefkaditiki ladopita — буквально «масляный пирог», который вы найдёте на Лефкас. Этот десерт представляет собой торт, запеченный с манной крупой и оливковым маслом, подслащенный сиропом, с добавлением миндаля и кунжута в этот роскошный десерт.
Не забудьте легендарные нуги (mantolato) на Закинфе, приготовленные из яичного белка, меда, сахара и миндаля. Они подаются в виде маленьких сладких кусочков. Каждый, из тех что вы попробуете, будет небольшим украшением вашего вкуса!
Это лишь изюминка того, что вы легко найдете!